1、负责入厂原辅料的质量监测，不合格品不入厂2、负责产品过程及最终质量监测，不合格品不出厂3、负责保证各项检测、计量用设备的精确度及正常使用状态4、负责原粮样品的检验确认，和复检确认等
1、身体健康，无疾病。2、中专以上文化程度，最好为相关专业。3、品行端正,无不良行为。4、有责任心强，善于思考，勤于吸收新知识和新理论。5、有化验员资格证书或有相关经验者优先。